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Moule à patisserie

Choisir son moule à gateau

Moule silicone, moule inox ou aluminium, moule professionnel..., quel type de moule à gateau choisir ? Le moule à gateau, est un ustensile de base en pâtisserie et doit être choisi avec le plus grand soin car il est souvent le facteur principal de la réussite d'un gâteau. Que l'on soit un pâtissier débutant ou chevronné, occasionnel ou professionnel, il est indispensable de disposer d'un matériel adapté à ses besoins. Trois critères de sélection sont essentiels : performance au niveau de la cuisson, simplicité d'utilisation et longue durée de vie. Pour répondre à chaque exigence et chaque envie, Féezia propose ici, une gamme variée de moules de cuisson de qualité et une sélection de moules dentelle utiles à la deco gateau. Du moule silicone au moule inox qualité pro, en passant par le moule aluminium Decorator Preferred®, le moule a gateau Wilton top qualité et les moules empreintes dentelle sucré Modeco..., tout un matériel haut de gamme sélectionné pour procurer entière satisfaction à son utilisateur.

Moule à gateau : les tendances du moment

Avec le succès grandissant de la patisserie créative, les accessoires patisserie tous publics se sont multipliés et diversifiés et notamment le moule à gateau qui suit l'évolution des tendances en cake design. Ceux qui se lancent dans cette activité tout comme ceux qui la pratique depuis plusieurs années seront très vite convaincus du choix et de la qualité des produits proposés sur notre boutique en ligne. De multiples modèles et formes : moules ronds, carrés, rectangulaires ou en forme de cœur, pour tous types de gâteaux. Des moules patisserie de tailles et profondeurs diverses pour des besoins spécifiques, mais aussi des moules à empreintes ou des moules à usage précis comme : le moule muffin et mini muffin, le moule piece montée, le moule à cake ou le moule cake pops... Quant au moule silicone pour dentelle sucré, il répond à une spécificité du cake design de plus en plus tendance en pâtisserie créative. Il sert au modelage de la pate a sucre ou au sucre dentelle et n'est jamais utilisé pour la cuisson. Ici encore, on trouvera de nombreux motifs d'empreintes à réaliser.

Le moule à gateau et le cake design

Réaliser un beau gâteau « maison », aux contours réguliers, cuit uniformément et prêt à être décoré, nécessite d'abord un moule à gâteau pas cher et de qualité. En matière de cake design, véritable loisir créatif culinaire et artistique, il est plus qu'important de sélectionner un matériel adapté et performant. Du moule cuisson pour gateau au moule dentelle sucré à empreinte, en passant par tous les accessoires patisserie, la gamme ustensiles deco gateau Féezia, permet à chacun d'exprimer son talent et sa créativité en toute simplicité tout en contribuant à la réussite de multiples fêtes. Avec les nouvelles tendances du gâteau « maison », comme le layer cake, l'angel cake ou le tout récent rainbow cake, cette gamme de moules patisserie est vouée à s'enrichir régulièrement de nouveaux équipements pour le plus grand plaisir des amateurs pâtissiers et de ceux qui dégustent leurs créations gourmandes.